🍅여름 입맛 확 살려주는 푸실리 냉파스타!

🥗 시원하고 상큼한 한 그릇!

더운 날씨엔 입맛도 없고, 불 앞에 서기도 싫을 때가 많죠?
그럴 때 간단하고 건강하게 즐길 수 있는 요리로 추천하는 건 바로! 오이, 토마토, 양파, 파마산 치즈, 그리고 오리엔탈 드레싱이 어우러진 푸실리 냉파스타입니다.
식재료 손질만으로 거의 끝나며, 삶은 파스타만 시원하게 식히면 요리 초보도 실패 없는 한 끼로 완성할 수 있어요.

 

🛒 재료 준비 (1~2인분 기준)

• 푸실리 파스타 100g
• 오이 1/2개 
• 방울토마토 5~7개 (반으로 자르기)
• 양파 1/4개 (얇게 슬라이스 후 찬물에 담가 매운맛 제거)
• 파마산 치즈 약간 (가루 또는 슬라이스)
• 저칼로리 오리엔탈 드레싱 2~3큰술

👉 드레싱은 오리엔탈 드레싱 또는 간장1 + 식초1 + 올리브오일1 + 알룰로스1 로 만들어도 좋아요!

 

🍝 만드는 방법

1. 푸실리 파스타는 포장지 기준보다 1분 정도 더 삶아준 뒤 찬물에 헹궈 식혀주세요.
2. 오이 반개는 깍뚝썰기해서 준비해시고 방울토마토(없으면 토마토도 괜찮아요!)는 반개로 잘라서 준비해주세요.
3. 양파는 볶음밥에 들어가는 정도로 다져서 준비해주시면 재로 준비는 이제 끝!.
4. 큰 볼에 푸실리와 준비한 재료들을 담고, 오리엔탈 드레싱을 넣어 골고루 버무립니다.
5. 마지막으로 파마산 치즈를 솔솔 뿌려주기만 하면 간단하면서도 맛있는 냉파스타 완성!!

바로 먹어도 좋고, 10분 정도 냉장고에 넣어 숙성시키면 맛이 더 깊어져요.

Tip :  단백질을 좀 더 채우고싶으신 분들은 새우나 닭가슴살을 삶아서 같이 넣어주시면 탄단지가 완벽해집니다✨

✅ 여름엔 가볍고 시원한 파스타가 정답!

이 냉파스타는 기름지지 않고, 채소가 풍부해 포만감도 있고 소화도 잘됩니다. 칼로리가 낮은 오이와 토마토가 잔뜩 들어가서 칼로리 걱정 없이 포만감있게 먹기에도 좋아요! 날씨도 더워서 불쓰면서 요리하기도 싫은 날 가볍고 상큼한 오리엔탈 드레싱으로 입맛 살리는 여름 레시피, 꼭 한 번 만들어보세요!